Confianza para compradores
Trazabilidad de avellanas para suministro B2B
La trazabilidad conecta el pedido comercial con un lote identificable y los registros disponibles de la cadena aprobada.
Cómo funciona el proceso
Definir el lote
Producto, procesado, envase y código deben coincidir en etiquetas, documentos comerciales y registros disponibles.
Mantener la cadena de información
La información se coordina entre procesado, envasado, almacenamiento y expedición. Las evidencias se confirman para cada programa.
Planificar la verificación
La revisión documental, muestreo, retención y contactos deben definirse antes del primer suministro.
Controlar cambios
Cambios de producto, procesador, origen, envase o especificación deben evaluarse frente al programa acordado.
Preguntas frecuentes
¿Puede confirmarse sin número de lote?
Es necesario un identificador específico para vincular el material con sus registros.
¿La trazabilidad demuestra todos los parámetros?
No. Identifica la cadena; la conformidad se evalúa mediante especificación y evidencias.